昨年大変ご好評をいただいた「田崎真也ワイントーク&ディナー」の第2弾。
今回は、料理界でいま注目を集める発酵食をテーマに、日本最高峰のソムリエ田崎真也氏とホテルオークラ新潟総料理長小島 淳が、フランス料理とワインのマリアージュをこれまでにない食体験としてお届けします。

ホテルオークラ新潟の地上50mのビアテラス。受付は5月15日(月)9時より開始いたします。

8月5日(土)、6日(日)新潟まつり花火観覧席をご用意いたします。ホテルオークラ新潟のお料理とともにお楽しみください。