和食や彦の中にある「鉄板焼 さざんか」
新潟のブランド牛「村上牛」はもちろん、選び抜いた和牛と越後の自然が育んだ海の幸・山の幸をご用意。
焼き手の技を目の前でご堪能いただきながら素材の持ち味をお楽しみください。
| 営業時間 | 昼 11:30～14:30（L.O.14:15） 夜 17:30～21:00（L.O.20:45）月～金 17:00～21:00（L.O.20:45）土・日・祝 |
|---|---|
| ご予約・お問合せ | TEL（直通） 025-224-6130 和食や彦内 |
| お席について | 鉄板焼さざんかではカウンター席をご用意しております。 個室をご希望のお客様には和食や彦個室（室料￥2,000～）をご案内いたします。 |
おすすめレストランメニュー&プラン
RECOMMENDED MENU&PLAN
ランチ
ディナ―
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鉄板焼さざんか
＜11月＞雪室熟成肉ランチ
天然の冷蔵庫雪室で旨味を増した熟成肉をご賞味ください。
開催期間 11月1日(水)～11月30日(木) 時間 11:30～14:30
会場 鉄板焼さざんか -
鉄板焼さざんか
黒毛和牛サーロインステーキランチ
開催期間 通年 時間 11:30～14:30 会場 鉄板焼さざんか -
鉄板焼さざんか
ランチメニュー
開催期間 通年 時間 11：30～14：30 会場 鉄板焼さざんか
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鉄板焼さざんか
＜11月＞雪室熟成肉コース
天然の冷蔵庫雪室で旨味を増した熟成肉をご賞味ください。
開催期間 11月1日(水)～11月30日(木) 時間 11:30～14:30
17:30～21:00
(土日祝は17:00～)会場 鉄板焼さざんか -
鉄板焼さざんか
＜10月＞豊穣コース
穀物が豊かに実る秋、さざんかでは秋の実りを「豊穣」とし、
山と海の食材が揃う新潟の恵みをご用意いたします。開催期間 10月1日(日)～10月31日(火) 時間 11:30～14:30
17:30～21:00
(土日祝は17:00～)会場 鉄板焼さざんか -
鉄板焼さざんか
ディナーメニュー
開催期間 通年 時間 会場 鉄板焼さざんか
鉄板焼 さざんか 料理長 馬場 純平
鉄板焼さざんかでは豊かな土地で育った牛肉はもちろん、四季それぞれの野菜、日本海産の鮑などの魚介をお客様の目の前でお焼きしております。
テーブルで味わう料理とは一味違う、焼いている光景、香りや、音を会話やお酒と共にお楽しみください。
また記念日や誕生日等のシーンにおかれましても是非ご利用くださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
レストランのご利用にもお得な
会員プログラム「One Harmony」
One Harmonyはオークラニッコーホテルズのメンバーホテルでご利用いただける
入会金・年会費無料の会員プログラムです。
ご利用の度にポイントがたまるほか、多彩な賞品とご交換いただけます。
プレミアムセレクションへご登録いただくとレストランの割引もあり、さらにお得です。
