RESTAURANT レストラン

和食 や彦

和食・鉄板焼・天ぷら・寿司をお楽しみいただけるレストラン。
日本海と越後平野が育む新鮮食材に調理長の技も冴えわたります。
萬代橋・信濃川を望むお部屋をはじめ、大小4つの個室をご用意。
お客様のご接待やご商談、ご家族のご会食にご利用ください。

営業時間 昼 11:30~14:30(L.O.14:15)
夜 17:30~21:00(L.O.20:45)月~金
  17:00~21:00(L.O.20:45)土・日・祝
ご予約・お問合せ TEL(直通) 025-224-6130
個室料金 や彦では大小4つの個室をご用意しております。ご利用の際には個室利用料を頂戴いたします。
1室  ¥2,000~

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和食 や彦 料理長 齋藤 正彦

昔と今では、『修行』という言葉の意味合いが違いますが、伝統を受け継ぐという事は、一緒だと思っています。
新潟には、おいしい米、水、海産物、野菜など句の素材も豊富に有ります。
その食材をふんだんに使い、素材の持ち味を引き出し日本料理の伝統を守り続けていきたいという想いを常にもっています。
萬代橋 四季折々と変わるやすらぎ提の樹木をご覧いただきながら食事していただき、新潟の良いところを、料理を通じてぜひ感じてください。

レストランのご利用にもお得な
会員プログラム「One Harmony」

One Harmonyはオークラニッコーホテルズのメンバーホテルでご利用いただける
入会金・年会費無料の会員プログラムです。
ご利用の度にポイントがたまるほか、多彩な賞品とご交換いただけます。 プレミアムセレクションへご登録いただくとレストランの割引もあり、さらにお得です。