ブッフェレストラン つばき

朝食ブッフェでご提供している中から、ご好評いただいている3品を、お持ち帰り商品としてご用意しました。ご宿泊の思い出に、ご自宅でのお楽しみやお土産に、ぜひご利用ください。

大根を干して乾燥させ、からしを塗り、ひとつひとつ手で巻いて漬け込む「ピリ辛からし巻」。手間ひまをかけて丁寧につくり続ける、地域の想いが詰まった自慢の一品です。

磯の香りと、うまさも広がる食感。 佐渡産サザエと地場物のネギを味噌で仕上げました。サザエの磯の香りと歯ごたえのある食感が、白いご飯にもお酒の肴にもよく合います。

うまい味、甘じょっぱい醤油の味。 佐渡ながも(アカモク)にあさりを加え、佃煮にしました。 シャキッとした歯ごたえと豊潤な海の香りは格別の味わいです。

ご宿泊のお客様は、朝食後にそのままお買い求めいただけます。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 6:30~15:00 |
| 料金 | ・ピリ辛からし巻 500円(税込) ・うめっちゃ佐渡 さざえ味噌 700円(税込) ・うめっちゃ佐渡 佐渡ながものつくだ煮 650円(税込) |
| 会場 | ブッフェレストラン つばき |
・上記料金には税・サービス料が含まれております。
・仕入れの状況により、原産地・食材・メニューに変更がある場合がございます。
・食材によるアレルギーのあるお客様は予め係にお申し出ください。
・写真はイメージです。
・当店のお米は新潟県産米を使用しております。
ご予約・お問い合わせ(直通):
℡025-224-6167℡025-224-6167