田崎真也のワイントーク& ディナー 第2弾“発酵”「発酵文化の価値を知る二人によるマリアージュ」

昨年大変ご好評をいただいた「田崎真也ワイントーク&ディナー」の第2弾。
今回は、料理界でいま注目を集める発酵食をテーマに、日本最高峰のソムリエ田崎真也氏とホテルオークラ新潟総料理長小島 淳が、フランス料理とワインのマリアージュをこれまでにない食体験としてお届けします。

ホテルオークラ新潟のビアガーデン｢天空のビアテラス｣～ミズベリングの上でBeering～

ホテルオークラ新潟の地上50mのビアテラス。受付は5月15日(月)9時より開始いたします。

バイキングレストラン つばき

つばき 大人のビアホール

ちょっぴり暑さが苦手な大人の皆様へ
涼しい室内でゆったりと大人の時間を過ごしていただけるビアホール。
種類豊富な日本酒・焼酎と和食をお楽しみください。

レストラン

素材を活かした｢王道鉄板焼｣

レストラン

スターライトフレンチバル～スターライトにもう一つの輝きと大人の為の楽しみを・・・～

新潟まつり ホテルオークラ新潟　花火観覧席のご案内

8月5日(土)、6日(日)新潟まつり花火観覧席をご用意いたします。ホテルオークラ新潟のお料理とともにお楽しみください。

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レストラン

グリル有壬のご案内

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JMB会員様必見！オークラ新潟に泊まっても【JALマイル】が貯まります