忘新年会プラン

一年の締めくくり、そして新しい年を晴れやかに始める…
節目のひとときを最高の料理と空間で彩る、ホテルオークラ新潟の忘新年会プラン
ご予算に応じてプランのご提案をさせていただきますのでお気軽にご相談ください。

●和洋中卓盛り料理　9,500円プラン

・中華前菜二種盛り合わせ
・ウニフランに小海老マリネとツナサラダ添え バジル風味
・鶏肉の唐揚げ 薬味ソース
・白身魚のムニエル 野菜ピラフ添え 海苔風味の焦がしバターソース
・ローストポークとミートボールの盛り合わせ 彩り野菜を添え テリヤキソース
・十日町蕎麦 薬味添え
・デザート
※お一人様＋400円で個々盛り料理に変更可能

●和洋中個々盛料理　10,500円プラン

・中華前菜三種盛り合わせ
・パテ・ドゥ・カンパーニュと和牛パテに生ハムを添えて バルサミコソース
・カワハギのハーブ風味焼き プチトマトとリゾット添え プロヴァンス風ソースにターメリックのアクセント
・海老のチリソース
・ローストビーフと和牛入りハンバーグステーキの盛り合わせ 温野菜添え 西洋わさび風味のソース
・十日町蕎麦 薬味添え
・デザート

●洋食コース料理　13,500円プラン

・越乃黄金豚ハムと野菜のアスピック仕立て スペイン産生ハム添え
プチサラダと紅芯大根の飾り 具だくさんのタルタルソース
・きのこのクリームスープ
・カサゴのポワレと海老の香草焼き リゾット添え ターメリック風味のソースとトマトソースの味わい
・ローストビーフとビーフシチューのハーモニー マッシュポテトと彩り野菜の飾り 赤ワイン風味のソース
・デザート
・コーヒー
・パンとバター

※日曜・月曜は中国菜 サンロンの定休日により、メニュー内容に変更がございます。